CGM 連續血糖監測儀實測(4) 吃飯配菜的餐後血糖

40年來，吃飯的時候都是先吃一口飯，配一口菜，今天中餐就來試試這種進食方式對餐後血糖的影響，吃的還是熱飯，份量不變，結果：

果然，這種進食方式造成餐後血糖一飛沖天，瞬間峰值測到156 mg/dL （上圖曲線是平均值），不論斜率還是峰值，都是配戴CGM以來最高的，之前改成先吃菜再吃飯，餐後血糖明顯較為平穩，真的有效！