半價購入康寧1.5L單柄玻璃鍋

最近腸胃敏感，只要外食，有8成機會腹瀉，只好勤於烹飪。爐開双口可提高效率，所以決定添購鍋具。已經有一款armada不鏽鋼鍋，打算買一把玻璃鍋來料理酸性食材及燉物。看中康寧1.5L單柄玻璃鍋，但這種單柄鍋卻比双耳玻璃鍋貴很多：

找來找去，在蝦皮找到880元的新品，這種白色玻璃鍋市面上已經找不到了，應該是庫存貨，馬上購入，很快到貨：

鍋身美國製，保固10年，鍋蓋中國製，保固2年：

重量將近一公斤，還是挺重的：

檸檬酸溶液煮沸開鍋，玻璃導熱差，所以煮沸時，手柄仍然不會燙，但要小心噴出的蒸氣。

與3.2L雙耳鍋比較：

拿來煮蕃茄金針菇，份量差不多夠兩餐：

使用1周心得：

導熱慢，比較適合燉湯。表面光滑，很好清洗。白色美觀，但覺得透明的會比較實用。另外最好買下面這種有嘴的，蒸氣有固定出口，也比較容易傾倒內容物。