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2024/3/15

部落格暫停更新...

新冠確診復原後發現體力明顯衰退,今天只寫了一篇網誌,竟然就頭痛半天...所以決定暫停更新一陣子...

因為染疫太痛苦了,兩週後打算再去打3針Novavax蛋白質次單位疫苗,預防勝於治療哩。之前打的是高端,也是蛋白質,對mRNA怕怕的,某些in vitro研究發現mRNA可以反轉錄成DNA。

啟發我再去打追加疫苗的是這個n=1的個案研究:

他在疫情期間注射了 217 支 COVID-19 疫苗,現在怎麼樣了?

2024/1/17

從統計科學看2024總統大選結果

投票日前稍微看了一下封關民調,就知道誰會當選:

圖片來源:https://udn.com/news/story/123307/7650597


趨勢圖也顯示賴清德躺贏:

民調最準的前三名分別是聯合報、美麗島、菱傳媒,請留意他們用的調查方法是不一樣的:

民調最不準,誤差最大的是各黨的內參民調,對於自己陣營的數據明顯有灌水的情況:

圖表來源:https://zh.wikipedia.org/zh-tw/2024年中華民國總統選舉民意調查

相信數據、相信統計科學,就不容易被激情或網路謠言誤導哩😅

2023/8/13

可以吃的PM 2.5?攝入白色食用色素二氧化鈦微粒的健康風險

大家都知道空氣中的PM 2.5對人體有不小的危害,不過我們在不經意間也會把PM 2.5微粒吃下去,這些微粒一樣會突破消化道黏膜進入血液與器官組織,並可能對人體造成毒性。

食品級二氧化鈦粉末常被當作食用色素並添加在牙膏、口香糖、奶精、蛋糕裝飾奶油、糖霜、藥片、維他命糖衣、化妝品之中,雖然二氧化鈦本身是安定的化學物質,但卻具有催化化學反應的特性,常作觸媒使用。因此,把這樣的物質,特別是奈米微粒吞入腹中,光想都是一件有風險的事。

國際癌症研究機構(IARC)已將二氧化鈦歸類為2B致癌物,也就是可能對人類致癌。
詳見:IARC Monographs on the Evaluation of Carcinogenic Risks to Humans Volume 93, 2010. 雖然Kirkland et al. (2022) 回顧大量文獻之後,並未發現二氧化鈦會直接損傷細胞遺傳物質DNA的證據,但近年的一些研究已顯示二氧化鈦微粒的攝入會影響動物生理:

The food additive titanium dioxide hinders intestinal production of TGF-β and IL-10 in mice, and long-term exposure in adults or from perinatal life blocks oral tolerance to ovalbumin
食品添加劑二氧化鈦會阻礙小鼠腸道產生 TGF-β 和 IL-10,成體或懷孕期長期接觸二氧化鈦會阻礙對卵清蛋白的口服耐受

摘要:在餵食富含二氧化鈦食物的懷孕小鼠中,二氧化鈦納米顆粒會經由胎盤進入胎兒。小鼠出生且發育成熟後餵食卵蛋白,比起控制組小鼠,這些小鼠將產生更多的抗卵蛋白IgG抗體。因此作者推測,長期接觸食品添加劑中的二氧化鈦會改變抗炎細胞因子譜,因此容易對食物蛋白質過敏,無論一生中接觸二氧化鈦的時間如何


Effect of long-term intake of dietary titanium dioxide nanoparticles on intestine inflammation in mice.
長期攝入膳食二氧化鈦納米顆粒對小鼠腸道炎症的影響

摘要:斷奶餵養 2-3 個月後,攝入二氧化鈦奈米顆粒的小鼠體重下降並誘發腸道炎症。二氧化鈦奈米顆粒顯著降低了包括雙歧桿菌和乳酸菌在內的幾種益生菌類群的豐度,並加劇了慢性結腸炎和體內免疫反應,同時減少了腸系膜淋巴結中 CD4+T細胞、調節性T細胞和巨噬細胞的數量。


The influence of long-term dietary intake of titanium dioxide particles on elemental homeostasis and tissue structure of mouse organs
長期膳食攝入二氧化鈦顆粒對小鼠器官元素恆定性和組織結構的影響

摘要:小鼠分別飼餵普通飼料、二氧化鈦納米顆粒(NPs)混合飼料或亞微米顆粒(MPs)混合飼料(重量濃度均為1%)連續3個月和6個月,之後測定肝、腎、脾、血細胞中鈦等23種元素的分佈、元素間相關性及病理變化。結果發現鈦元素累積只出現在血細胞(MPs, 6 months),但卻會導致小鼠器官中12種元素含量發生變化,分別是硼、釩、鐵、鈷、銅、鋅、硒、鈉、鈣、鎂、矽、磷,NPs在血細胞和肝臟中誘導更多的元素變化,而MPs在腎臟中誘導更多的元素變化。NPs造成的器官損傷比MPs更嚴重。小鼠肝臟出現明顯的病理損傷,且隨暴露時間的增加而嚴重,而腎臟和脾臟則有輕微的損傷。



Food-grade titanium dioxide translocates across the buccal mucosa in pigs and induces genotoxicity in an in vitro model of human oral epithelium
食品級二氧化鈦在豬的頰粘膜上轉位,並在人口腔上皮體外模型中誘導遺傳毒性

摘要:食品添加劑二氧化鈦顆粒會穿透豬的口腔黏膜並進入下頜下淋巴結中。所有二氧化鈦樣品在增生中細胞均具細胞毒性,但細胞分化後則不具細胞毒性。E171 和 115 nm 二氧化鈦顆粒具有遺傳毒性和輕微的氧化應激。



因此,攝入食品級二氧化鈦對人體具有一定的健康風險。那麼哪些食物可能添加二氧化鈦呢?

Sunger 等人(2020)測量了一些土耳其市場所購買的食品中二氧化鈦的添加量,如下表:


結果連麵粉都有微量...所分析的食品樣本中的二氧化鈦納米顆粒的尺寸在 30 至 410 nm 之間(0.03~0.4 μm)。

Rompelberg et al. (2016) 估算了荷蘭人從食品、食品補充劑和牙膏中攝入二氧化鈦奈米微粒的總量,發現對二氧化鈦攝入量貢獻最大的產品是牙膏(僅限2-6歲幼兒,因為容易把牙膏吞下)、糖果、咖啡奶精、精緻烘焙用品和醬汁。

雖然臺灣還沒有這方面的研究,但個人推測臺灣成人最大的暴露來源是咖啡跟手搖飲用的奶精,所以要喝的話,最好是買純牛奶調製的飲料,至於那些用白花花奶油裝飾的蛋糕,最好都不要吃,那些奶油往往用了大量的二氧化鈦當作增白劑。

至於牙膏的話,有很多牙膏為了美觀,也加了二氧化鈦,選購時注意成份的英文小字有沒有出現Titanium Dioxide或者E171即可判斷,或者選購透明的凝膠狀牙膏比較保險。

相關文章: 

研究發現超加工食品的攝入與結直腸癌風險之間存在顯著相關

牙膏、口香糖...白色色素生活中無所不在,避免增糖尿病機率這樣自保

2023/4/12

不只APP,中國連硬體設備都可怕

《中華人民共和國國家情報法》
發布單位:全國人民代表大會常務委員會
實施日期:2018年4月27日

第7條  任何組織和公民都應當依法支持、協助和配合國家情報工作,保守所知悉的國家情報工作秘密。國家對支持、協助和配合國家情報工作的個人和組織給予保護。

2023/4/8

OpenAI剛發佈的GPT-4 可能出現了通用人工智能的火花而GPT-5即將於年底面世...


一群具備AGI的機器人正準備上工
《The Animatrix - The Second Renaissance》

只要模型參數夠多、電腦算力夠大,量變最終引起質變。等到AI開始設計AI的軟硬體,軟硬體再回過頭強化AI,人工智能的奇點就到了。

相關報導:

【人工智慧】微軟 154 頁論文7萬字濃縮精華版 | 首次揭示 GPT-4 超能力 | 智能水平已非常接近人類水平 | 為何是通用人工智慧 (AGI) 的早期版本

GPT-4 具備「自我反思」能力,研究顯示經反思後表現提升 30%!

GPT-5 今年 Q4 推出!若實現 AGI,全世界將會天翻地覆劇變

不過,不建議跟AI諮詢佛教義理,有網友與GhatGPT討論自我及生死的本源,結果它的回答「慘不忍睹」,而且有很大概率會誤導使用者,原因可能有二:

1. 模型大概只讀過很有限的通俗資料(也包含了錯誤的資料),仍然有大量中文資料不在它的所知範圍,其實正確答案早已散見於大乘經典及祖師語錄之中:

《楞伽阿跋多羅寶經》卷4:「大慧!如來藏者,輪轉、涅槃苦樂因。」

《大寶積經》卷119:「世尊!生死者依如來藏,以如來藏故說前際不可了知。世尊!有如來藏故得有生死,是名善說。」

《成唯識論》卷3:「有諸趣者,有善惡趣。謂由有此第八識故,執持一切順流轉法,令諸有情流轉生死。」

《宗鏡錄》卷73:「唯第八識。是諸異熟之根本。若無此識。生死不成。」

2. 目前還在牙牙學步的AI仍不具備良好的邏輯能力,導致它無法理解佛教,也不清楚自己在說什麼,而大量生成式訓練產生的回答很容易讓人誤以為它很懂,其實它只是擅長「裝懂」。

這裡舉出一個證據說明chatGPT是在裝懂,有使用者請chatGPT搜尋7篇學術論文並將內容整理成表格,發現它不但錯誤率很高,而且還會虛構內容:
https://www.facebook.com/groups/chatgpt2app/posts/8978956088813476

個人認為AI最應該設定的道德底線就是在它不知道的時候說「不知道」,而非瞎編。不過chatGPT大概連「自己不知道」這件事都不知道,所以用AI來學佛,會有很大的問題,如果未經揀擇,將AI虛構的內容信以為真,就會受到誤導。

對於「為何有我?」、「為什麼有生死?」這兩個大哉問,這裡很難詳細說明,有興趣的讀者可以報名4月底即將開課的免費課程,每個禮拜除了兩小時循序漸深的基礎佛學課程,課後還有老師可以當面諮詢,肯定會比問AI正確。

https://www.enlighten.org.tw/newsflash/class


 

2023/4/6

中國APP的水很深—拼多多與抖音敲響的警鐘

幾年前開始買淘寶,安裝電腦版阿里旺旺後,就發現中國軟體很流氓,後來手機一律不裝中國APP,電腦裝微信也是關在沙盒裡才不怕作怪。今天看來,之前的顧慮並非多餘...

2023/4/1

如何讓廚房抹布不發臭、無異味?

廚房抹布由於要接觸食物汁液、油脂以及大量水分,如果重複使用的話,通常一天內就會開始發臭、產生異味,手碰到的話,手也會臭臭的,因此這裡介紹一個有效且快速的批次處理方案。

首先買一打白毛巾(白毛巾無染料,僅螢光劑)來當廚房抹布,重量的話20兩或24兩就夠了。

商品頁面:https://www.ruten.com.tw/item/show?22252900277840


第一次使用前先機洗,把螢光劑先洗掉,晾乾後連同衣架吊在廚房備用:

每次烹飪或洗碗時取一條使用,可盡情擦拭檯面、瓦斯爐與流理槽,用完後毛巾會濕濕的,此時毛巾上已備齊微生物生長的條件:營養物、水分,所以就要趕緊拿到陽台晾乾,晾乾後微生物就會不會生長,不會發臭。毛巾乾燥後先收集起來放在洗衣機旁(不用折),等到廚房的毛巾快用完了,再將那些用過的毛巾全部一起機洗。機洗時可加一些洗衣精去除毛巾上的少量油脂,但不用多,大概10cc足以。若毛巾上有醬油、果汁等污漬,可多加漂白水。

洗衣機洗淨後晾乾:

毛巾乾燥後再連同衣架全部吊回廚房原位,這樣處理,毛巾就不會有任何臭味。每天大概會用掉2~3條,大概4~5天洗一次毛巾。

因為不用手擰,毛巾不會破也不會脫紗,12條毛巾輪流使用,壽命可以超過5年。但如果毛巾在廚房使用時吸了太多水份,導致太溼才拿去晾,就容易因為乾燥時間過長而開始長出黑色的小黴點,而且洗不掉,所以最後更換毛巾時,會是因為黴點太多,看起來髒髒才換的,而不是毛巾破損。
 
自宅實施此法將近10年,很有效且非常省時省力,與大家分享。

2023/1/25

什麼是熱寂?推薦好片《時間盡頭之旅》

影片用CG動畫解說了科學所預測的、宇宙萬有的終點—熱寂。Youtube播放次數達1億次,推薦給大家。記得右下角齒輪點開中文字幕喔。


有四事長久,無量無限,不可以日月歲數而稱計也。云何為四?一者世間災漸起,壞此世時,中間長久,無量無限,不可以日月歲數而稱計也。二者此世間壞已,中間空曠,無有世間,長久逈遠,不可以日月歲數而稱計也。三者天地初起,向欲成時,中間長久,不可以日月歲數而稱計也。四者天地成已,久住不壞,不可以日月歲數而稱計也。是為四事長久,無量無限,不可以日月歲數而計量也。」— 釋迦佛《長阿含經》卷21

《聖經》創世記第一、二章:「起初,神創造天地。地是空虛混沌,淵面黑暗;神的靈運行在水面上。神說:要有光,就有了光。神看光是好的,就把光暗分開了。神稱光為晝,稱暗為夜。有晚上,有早晨,這是頭一日。(略)神稱空氣為天。有晚上,有早晨,是第二日。(略)地發生了青草和結種子的菜蔬,各從其類;並結果子的樹木,各從其類;果子都包著核。神看著是好的。有晚上,有早晨,是第三日。(略)神造了兩個大光,大的管晝,小的管夜,又造眾星,就把這些光擺列在天空,普照在地上,管理晝夜,分別明暗。神看著是好的。有晚上,有早晨,是第四日。(略)神就賜福給這一切,說:滋生繁多,充滿海中的水;雀鳥也要多生在地上。有晚上,有早晨,是第五日。(略)神就照著自己的形像造人,乃是照著他的形像造男造女。(略)神看著一切所造的都甚好。有晚上,有早晨,是第六日天地萬物都造齊了。到第七日,神造物的工已經完畢,就在第七日歇了他一切的工,安息了。神賜福給第七日,定為聖日;因為在這日,神歇了他一切創造的工,就安息了。創造天地的來歷,在耶和華神造天地的日子,乃是這樣。」

2023/1/5

餵魚心得




家裡基本上不吃饅頭,可是又常常有人送,所以都會凍起來,等累積到5-6顆,解凍後菜刀切丁,然後去餵魚。幾年下來有了一些心得:

1.只在允許餵魚的地方餵。
2.只在冷門的地點餵,像成功大學的成功湖就是太多人在餵,對魚反而不好。
3.發霉、壞掉的東西請丟廚餘桶,不要餵魚。
4.饅頭較適合,含有大量油份的麵包、土司會在水面形成油膜,降低水中溶氧。麵包、土司比較適合餵麻雀。
5.慢慢餵,等吃完再灑,以免吃不完污染水質。
6.寒流時不要餵,氣溫低魚兒沒食慾。
7.炎夏魚兒浮在水面喘氣時,水體已缺氧,投餵會增加化學需氧量,造成缺氧更嚴重。

2020/7/9

移民天堂前請黑眶蟾蜍到我家作客

每次晚間去花園放生蟑螂時,不時看見黑眶蟾蜍在地上跳,跳著跳著,就跳進池邊的方井。井底落差大,蟾蜍腿短,根本跳不出來,必死無疑。

我覺得他們會跳進去,多少跟被我驚擾有關,心中有疚。一日夜間探查井中,已有三隻困死,救出三隻活的。

春夏之際,黑眶蟾蜍幾乎是夜夜歡唱,鄰居頗感困擾,有時候還誤會是哪家冷氣作怪,向管理員抗議,因此利用此次救援行動,順道幫鄰居除害。

用手機LED照明,快速巡視花園,1隻正在水邊鳴叫,4隻正在守燈待蟲,總共5隻,也徒手撈入水桶,帶回家中。

根據之前的經驗,蟾蜍雖然韌命,擁擠受拘的時間長了,還是會陣亡,所以暫時把他們關在淋浴間,有濕氣,不會脫水,還有活動空間。


隔天傍晚,把蟾蜍們帶到幽幽湖放生,這裡有草地可以覓食,有樹蔭可以乘涼,有木棧板可以躲藏,有生態池可以繁衍蝌蚪,簡直是蟾蜍的天堂,而且旁邊沒有住家,不會吵到人。


常行放生可以培養慈悲心,但我認為救生、放生應該隨緣,如果是刻意為之的大型放生活動,抓捕、運送的過程必然會犧牲很多生命,與放生本意其實是相違的,且背後的業果影響深遠,不可不慎。

2020/5/7

Dyson V8吸塵器軟質碳纖維滾筒掉毛事件(極細碳纖維脫落)

第一次拆洗Dyson V8的軟毛滾筒,滾筒上的碳纖維總共有四道,而且還分粗細,下圖從一點鐘方向順時針依序是粗—細—粗—細:


眼尖發現細的碳纖維有好幾根明顯突出,該不會是掉毛吧?用手一拔,果然拔下一撮比頭髮細很多的碳纖維!粗的碳纖維則沒有這個問題,完全拔不下來。再用黏紙拖把輕輕一黏,竟然黏下一堆:


暫時把滾筒裝回去,再用吸塵器吸拋光石英磚,然後用透明膠帶去黏吸過的地面,竟然也可以黏到不少細的碳纖維(比頭髮細,且筆直,明顯有別於其他人造纖維),顯然不需任何外力,在正常使用狀態下,這些極細碳纖維就會脫落。當初就是因為Dyson吸塵器的細懸浮微粒控制的不錯,才買它的,結果竟在這個細節上產生污染,無法忍受!V8使用這麼久,不知道已經在家裡釋放多少極細纖維了!

用黏紙拖把黏了很久,才全部黏下來,請注意只有細的碳纖維才會脫落,粗的根本黏不下來,至於藍色跟紅色的聚酯纖維也才脫落幾根而已(照片上根本看不到):
把細的碳纖維黏光之後再吸地板,就找不到掉毛了,如果還有,劑量應該也很微小,所以繼續使用。只是覺得兩萬多元的吸塵器有這種瑕疵,很不應該。

2018/8/9

岳父念佛預知時至

3月13日
下午三點在工作站接到病危通知
立刻驅車回家

下午四點到家,換機車去醫院
一出電梯,老婆神情愉悅領我到岳父床前
似有好事


「爸,○○來了」
岳父向我點頭,還舉手致意
這是他住院月餘第一次有力氣舉手
在今天下午以前,岳父已經不省人事很久了
我們都很擔心他最後不能念佛往生

接著老婆開始測試岳父的意識狀況
「爸,你知道他是誰嗎?」
岳父點頭,然後用極微弱的聲音念出我的名字

老婆又問:「爸 ,你有看到阿彌陀佛嗎?」
點頭

「阿彌陀佛今天晚上會來接你嗎?」
搖頭

「那是明天早上嗎?」
點頭

「這是你自己想的嗎?」
搖頭

「是阿彌陀佛告訴你的嗎?」
點頭

這次確認,已經是老婆第四次問他了
為的就是證明他不是在意識不清的情況下點頭搖頭
每次答案都是明天早上

我看岳父目光明亮,意識清楚
精神狀況是住院來最好的一刻
一點都不似病危之人

估計時間可能不多了
跟岳父加油要他念佛後
就趕緊跟外勞回家佈置床位

稍晚岳父出現淺喘,這是死亡前兆
老婆跟院方說要出院
但住院醫生說再觀察

3月14日
凌晨四點岳父這期生命終了
救護車送回家時呼吸已斷
各方佛子輪流助念16小時
到晚上十點才結束
離家前檢視
肢體柔軟宛如在生

岳父自中風後
因為老婆的方便善巧得以對阿彌陀佛大願起信
每日照三餐念佛不輟已十餘年
往生前一個月,雖因病苦住院
但臨命終時神識清楚,蒙佛預告
最後又身現瑞相
此世念佛憶佛功德圓滿,得生淨土
結束了無止盡的生老病死輪迴之苦
這應該是喜事、好事
雖是死別,都不覺哀傷

謹記於2018/3/15,潤於2018/8/9

2018/5/1

吃波菜傷腎

菠菜,一種味道不是很好的青菜,加上據說含有高量的草酸,每次在自助餐夾菜時,我都會留意不要多夾。

中午的時候打開老婆讓給我的便當(他在一家簡餐店包的),便當有五道菜是固定的,其中一道就是菠菜,而且量很多,大概是我平常會吃的4~5倍,沒想太多就全吃了,吃完牙齒馬上澀澀的(以前吃菠菜也會這樣)。

午覺醒來,馬上感覺左腰腎區酸痛,且持續一個小時以上。google 一下發現也有人吃菠菜後腰痛,可能菠菜對腎臟真的有不好的影響。





2018/4/13

4/12傍晚台東外海的雷暴

昨下班看新聞說會有閃電,所以開了中央氣象局的網頁看即時閃電,看到台東外海正出現非常密集的閃電:
由於當天大氣透明度很好,也許台南可以看到,走到後陽台往東一望,只見一朵高高的積雨雲不斷產生密集的電光,聽不到雷聲,但閃電頻率超高,從來沒看過那麼激烈的閃電活動。

隔天新聞就出來了:
每秒達4次!綠島上空對流旺盛狂打雷 遠在台南都看見

這麼強的雷暴,如果人正好在南橫大關山隧道口,應該就是奇景了,說不定可以拍到極為罕見的巨大噴流。 嗯,我又在攀緣生滅法了...

中央氣象局 4/13 17:10真實色影像衛星雲圖。台灣上空雲量少,但台東外海有大型雷雨胞。


Windy 4/13 00:00 風場圖,可惜目前沒有歷史資料,看不到4/12傍晚的圖。

2017/5/31

南北大武山上壯觀的莢狀雲

下班回家,從後陽台往西南望,難得的乾淨大氣讓南北大武山現身了,山頂上還飄著好幾層「斗笠雲」,也就是莢狀雲,隔天新聞還有報出來。

莢狀雲的成因:

2017/3/13

華碩迷你桌機VivoMini UN45確實支援雙通道記憶體

去年上工時,工作站只給了我一台虛擬主機,使用時限制很多,而且顯卡很差,螢幕的字都糊糊的,遠端登入也不能調整字體大小,對我這種眼力不好的人簡直是一種折磨,只好自己買台電腦來當辦公機。

我選擇的是華碩迷你桌機VivoMini UN45,體積很小,非常適合擺放在空間有限的辦公桌上。內建128G M.2 SSD,加上4G記憶體,應該足以應付所有的文書處理工作。


最近因為要載入一個6M的HTML檔,發現很慢,可能是內建顯卡或記憶體效能不足,所以決定加條記憶體看看。為了開啟雙通道,拆開機殼查看記憶體型號,然後在露天上花600買了一條完全相同的二手良品。

可是很奇怪,裝上兩條記憶體後,CPU-Z檢測還是顯示單通道。
BIOS跟開機畫面也看不到相關資訊,官網也沒說這台主機支援雙通道,所以另外下載AIDA64試用版來測,發現單條記憶體的讀取速度是8005 MB/s,裝上兩條記憶體後提高到10648 MB/s,效能增加33%,表示雙通道確實開啟了。

有人在華碩官網上詢問VivoMini UN45是否支援雙通道,我想本文應可回答這個問題。

2017/2/12

學會料理栗子南瓜

一直不是很喜歡栗子南瓜這項食材。在自助餐吃過,口感很乾,沒什麼南瓜味,不是很好吃。

今天不巧有人送來半顆,所以煮晚餐時,把皮削了切塊加水放進快鍋煮,削皮切塊時發現這種南瓜很硬,尤其是皮超硬的,切塊也要用力剁,心想這大概是它名字的由來:有著栗子般硬殼的南瓜。

特小火滾10分鐘,鍋子打開全都軟熟了。上桌一嚐,沒想到很好吃,不但有南瓜味,還真有點栗子的味道,甚至有栗子綿綿沙沙的口感。

結論是料理栗子南瓜, 一定要煮到透爛,才能把栗子南瓜的特有風味逼出來。